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MOTOYOさん家のおうちご飯 [MOTOYO]

すぐにアップできればよかったのですが、

 

バタバタしているうちにあっという間に時は過ぎ・・・
(このバタバタ何とかなりませんかね)

 

一月に一回ほどの試食会(癒しの会)です(笑)

6月22日にお呼ばれしました(o'∀')ノ

[かわいい][かわいい][かわいい] 

 <<本日のメニュー>>

コールスローサラダ

鶏もも肉の 蜂蜜みそ焼き

焼肉のサンチュ包み

豚ばら肉のチヂミ

参鶏湯

白玉きなこ

・・・

おいしそうでしょ(o'∀')ノ 材料はすべて一人分!

【コールスローサラダ】

002.JPG 

 

キャベツ・・・150g
[芯を取り、5mmの細切り・塩を振る⇒しんなり後水洗い⇒絞る]
塩・・・小さじ1/4 

 

 

パプリカミックス・カットコーンなど
[熱湯にくぐらせ水気を切る]

 

 

[スライスして水にさらす] 

 

◆マヨネーズ・・・大さじ1

寿司酢・・・小さじ2

◆米油・・・小さじ2

コショウ・・・少々

材料を◆で和え、コショウで味を調える

さっぱりして、おいしいです 今までKタッキーの位しか
食べた事無かったので、新鮮!

・・・ 

【鶏もも肉の蜂蜜みそ焼き】

写真とりわすれー(;д;) 旨かったのに~[るんるん]

鶏もも

こしみそ・・・大さじ1

蜂蜜・・・小さじ1強

揚げナス

生おろししょうが

しょうゆ・・・小さじ1 

・・・ 

【焼肉のサンチュ包み】 

このね、サムジャンが最高! 

001.JPG

こしみそ・・・大さじ2

酒・・・大さじ1 

◆コチュジャン・・・大さじ2

にんにく・・・少々

◆ごま油・・・小さじ2

◆ゴマ・・・小さじ2

 

①こし味噌と酒を器に入れ、ラップをしレンジで40秒
その後、◆を加えて混ぜる(サムジャンのできあがり)
 
・・・ 

 

【豚ばら肉のチヂミ】 

 005.JPG

チヂミ、大好き[黒ハート] 一人飯にどう?

004.JPG

 26cmフライパンで1枚分の分量

豚バラ・・・50g

にら・・・3本

たまねぎ・・・1/4

◆水・・・50ml

◆卵・・・1個 

◆小麦粉・・・大さじ4

◆片栗粉・・・大さじ2

①◆をダマになら内容に混ぜる 

 

②フライパンに豚を並べ、その上に①を平らに広げてから
火にかけ焼く
 
・・・ 

 

【参鶏湯】

一人分なんて、作れないと思っていました 

手羽中でつくってました  

003.JPG

  水・・・600ml

鶏肉・・・180g 

中華万能調味料・・・大さじ2

酒・・・大さじ1

長ネギ・・・1本

もち米または白米・・・大さじ2

材料をなべに入れ、沸騰した後20分弱火で加熱

鶏の火のとおり具合でよければ出来上がり

味が濃ければ水を加え、塩コショウで整える

最後にゴマ油をたらすといい香り!

・・・ 

【しら玉きな粉】 

006.JPG

白玉はお好みに作ってください

Cpicon 豆腐入り白玉だんご 簡単おやつ by めりお

 黒蜜みたいなのは、「粗製糖」大さじ1に水小さじ1を入れて

レンジで加熱したものです

 ぺろり!

ご馳走様でした(u u*) 


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